fix(sprint-5/etapa-4f): || fallback en name vacío — botón Guardar habilitado cuando Google devuelve full_name: ""

El operador ?? solo hace fallback con null/undefined, no con cadena vacía.
Si Google devuelve user_metadata.full_name: "", la cadena de propagación es:
  buildAuthUser → name=""  →  upsertUserOnLogin inserta ""  →  syncProfileFromDB
  devuelve ""  →  AuthContext setUser → "" ?? prev.name = ""  →  ProfileSheet
  setName("") → name.trim() === '' → botón disabled → click no hace nada.

Fix: cambiar ?? por || en todos los puntos donde full_name o name de DB
se propagan al estado: buildAuthUser, syncProfileFromDB, getUserFromStorage,
useEffect IIFE en AuthContext. Agregar fallback a email en ProfileSheet
setName() para usuarios cuya fila en DB ya tiene name="" de sesiones anteriores.

Co-Authored-By: Claude Sonnet 4.6 <noreply@anthropic.com>

src/components/ProfileSheet.tsx

@@ -37,7 +37,7 @@ export function ProfileSheet({ open, onOpenChange }: ProfileSheetProps) {
 
   useEffect(() => {
     if (open && user) {
-      setName(user.name)
+      setName(user.name || user.email || '')
       setCompany(user.company ?? '')
       setError(null)
     }